高粘度行星搅拌炒锅是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。
采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，最新推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。
搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分的接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。专业用于对高粘度物料的搅拌炒制工作。

酱料搅拌炒锅特点：
        1、干净卫生没有噪音。
        2、安全方便，设备拉到任何地方只要是有380付电的地方，酱料炒锅厂家，接上电就能用。
        3、升温速度快，电磁搅拌炒锅比任何加热方式升温都要快。
        4、设备材质全部用不锈钢304材质。
        5、搅拌浆可以代替人工上下翻炒，物料搅拌均匀不糊锅。

整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。

本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电、蒸汽、液化气、天然气等加热形式，使用电磁炒酱锅方法，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，生产电磁炒酱锅厂家，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生.是性能优良的食品加工设备。设备广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。