隆泽电磁加热炒酱锅模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。
        sus304高频线圈，多头辣椒酱炒锅报价，可短时间内达到高温，短时间内将温度降下 来，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以很准确地掌握火候，环保节能，混料均匀。

设备特点：
1、加热迅速，火力可调；
2、精确温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；
3、采用了行星式搅拌，加工的食品不易粘锅，不结成硬块或结焦；非常便于清理；
4、高效、节能，运行费用更低；
5、安装、操作简单，占用空小，大幅度减少配套成本；
6、能显著改善工作环境和卫生状况；
7、全不锈钢制作，全自动化控制，维护简单，使用寿命长；
8、使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险；
9、多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护；
10、绿色环保，使用电磁加热不消耗氧气，无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷，超绿色环保。

酱料炒锅原理：
        加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
        搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

锅体翻转系统：
液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。