结构
        该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

燃气火锅底料炒锅和普通燃气炒锅对比优势
 1.点火：有熄火保护装置 其他老式炒锅无熄火保护
 2.炉体：有防烫功能，而其他老式炒锅炉体不防烫，员工操作安全隐患大
 3.节能：耗气量6.84立方/小时 ，其他厂家老式炒锅耗气量11.76立方/小时，隆泽全自动红外线静音节能炒锅节能达到42%
 4.安全：无名火更安全，其他老式炒锅有明火，有火灾隐患
 5.配件：搅拌臂整体成型结构更稳定
 6.性能优势：节能、静音、安全、稳定性好、容量大、操作方便
 7.容量为650L，可炒物料400KG。

内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次冷冲压成型封头，不锈钢304材质，厚度可定制，内胆直径可定制，自动液压后侧翻锅，自动液压出料，搅拌电机功率可定制，减速机速比可定制，变频调速，转速为0-30转/分钟可调，加热电磁采用美的同一供应商,品质保证。 

用途：
        本设备广泛用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等，是食品加工提高质量，漯河豌豆黄搅拌炒锅，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
        该产品是针对实验室而研发的一款产品，环保、节能、便捷是其主要特点。可以模拟大批量生产中的系菌环境，为批量化生产测试FO值、制怍产品杀菌公式提供了生产依据。
        初始生产商亦可作为生产设备应用，降低投资成本。本产品在传统的蒸汽加热杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，免去了购买锅炉之忧。适用于各种真空包装食品的高温灭菌。
        我公司生产的夹层锅安全可靠，采用一次性冲压成型的不锈钢封头，锅内平整光滑，外形美观，夹层锅设备适用于食品加工产业的多样化生产。既适用于糖果、馅料、蒸煮等食品加工之用，还适用于制酒、酿造等日用化工行业，全自动凉粉蒸煮锅适用范围广泛，产品值得信赖。