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炒酱锅结构完美技术先进

来源:      2018/3/6 8:50:54      点击:

燃气行星炒锅是我公司研发的全新结构产品。锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全。该型燃气炒锅是一种新型的高效节能环保设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,天然气,管道煤气),采用开式炉灶明火加热炸炒,具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。产品用途;主要适用于中央厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制!

功能
1、设备采用气动出料设计,机构简单,操作方便。
2、搅拌系统可以气动扬臂,便于出料和清理。
3、出料口加高设计,防止出料时物料溢出锅体。
4、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  宜福燃气行星炒酱锅设计有自动点火装置,操作方便。
5、燃烧管道立体多层排布,多方位加热,使用100个节能型燃烧头,节省燃气,加热均匀,提温速度快。
6、采用行星搅拌的方式,桨叶在公转的同时也自转,使物料上下及四周流动,从而可在很短时间内达到混合效果。
7、使用折页式桨叶片,旋转式可以使物料刮离锅底,防止锅底过热使物料变糊变焦,影响产品口味。
8、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  宜福燃气行星炒酱锅搅拌齿采用内置弹簧的弹性设计,使叶片紧贴锅底,搅拌物料。
9、多个搅拌齿不同搅拌半径设计,中心旋转搅拌齿,使物料搅拌不留死角,搅拌更加均匀。
10、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  宜福燃气行星炒酱锅搅拌系统采用变频调速,可以根据工艺要求设定搅拌速度。
11、设有测温装置,油温显示一目了然,而且,还可设定油温,与测量油温相比较,高于设定温度时,可采取停止加热的措施。提前预防油温过高。
12、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  宜福燃气行星炒酱锅有独立配电箱,使用PLC电脑控制,设计有急停开关,漏斗保护开关,超温报警等系统,操作简单安全。
13、设备出料设计手动出料系统,避免停电时无法出料炸坏产品

针对不同行业应用的多种加热模式;控制目标的多样化,可控制电源的输出电压、电流、功率及负载的温度,通过扩展接口卡,理论上可实现任意的物理量的控制;

多功能行星搅拌锅全自动炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。多功能行星搅拌机也适用于化工、轻工、电池、制药、建材、农药等行业所需的多组份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反应、分散、溶解、调质、浓缩等工艺,如油墨、颜料、粘胶剂、密封胶、灌装胶软膏、糊状物料、润滑脂、油漆、膏状化妆品、膏状食品、添加物等多种高粘稠物的制备。使用粘度范围10,000CP-1,000,000CP左右。电磁炒酱锅,电磁加热行星搅拌炒锅,机器人炒菜机304不锈钢加热器