隆泽不锈钢炒酱锅不糊锅
全自动行星搅拌炒锅 一键式操作馅料酱料炒锅一直是中润机械的抢手产品,该设备易于操作、工作效率高、耗能低、使用年限长、结构紧凑、维修方便等特点,是一款性能优良的搅拌炒制设备。
全自动行星搅拌炒锅 一键式操作馅料酱料炒锅产品特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。
搅拌系统:转速变频可调,刮板选用聚四氟刮板,360度无死角搅拌装置使物料炒制更均匀、刮锅底不糊锅。
酱料炒锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物
电磁加热方案,产品均有过流、短路、缺相、过压、欠压、过热、线圈开路、防干扰、抗雷击等保护,彻底解决了电磁加热器易损坏的缺陷;全自动变频跟踪电流,恒功率输出,彻底地解决了电磁加热器跌功率和经常出现故障以及因铁质容器温度超过650℃失磁而功率不断上升导致主机损坏的现象;超宽范围适配电感,自动扫描和检测,自动写入和匹配最佳参数,无需手动设置机器运行参数,切底解决了以往数字技术控制器调机复杂的缺点
电加热夹层锅产品用途
夹层锅广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
技术参数锅体容积锅体直径/mm加热形式内胆mm外胆mm
50LΦ600电加热导热油3 3
100LΦ700电加热导热油3 3
200LΦ800电加热导热油3 3
300LΦ900电加热导热油3 3
400LΦ1000电加热导热油4 3
500LΦ1100电加热导热油4 3
600LΦ1200电加热导热油4 3
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