搅拌锅技术支持
你的位置:首页 > 搅拌锅技术支持

隆泽炒酱锅使用方法

来源:      2018/6/29 9:20:35      点击:

传统的炒菜机,它只是一台机器并不是机器人,那是一个圆形筒结构的炒菜机器,材料放进去,它便开始操作。殊不知,这样炒制出来的菜品的卖相,并不能达到人工翻炒的效果。太极全自动炒菜机不同,它采用的是电磁加热,整个锅内胆都感应,受热均匀。搅拌采用行星翻炒,搅拌轴公转,搅拌刮片自传,搅拌均匀,可以实现人工翻炒的效果。

本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。

刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的完美组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。

使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

我们采用了两项专利技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
 它的制作过程离不开辣椒酱炒锅,根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降炒锅内加入原料总重20%左右的水,开动搅拌机,加入各种料混合均匀后,将磨细的辣椒酱加入,加热至80%左右,保持五到十分钟后再加入香辛料等调料,将加工成熟的辣椒酱趁热出锅放在不锈钢容器内。

交易流程
       售前:沟通、交流,根据客户需要定制相关产品。
       售中:公司派专业技术人员到场,指导设备正确的操作方式及注意事项,手把手教授。
       售后: 客户服务热线7*24小时开通,为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理,并及时派专业人员到场维修。保修一年,终生服务。