行星搅拌夹层锅的概述：
     锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式；行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，是新兴的先进型搅拌装置。

优势： 安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号唯一可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

用途：
        本设备广泛用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等，是食品加工提高质量，漯河豌豆黄搅拌炒锅，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
        该产品是针对实验室而研发的一款产品，环保、节能、便捷是其主要特点。可以模拟大批量生产中的系菌环境，为批量化生产测试FO值、制怍产品杀菌公式提供了生产依据。
        初始生产商亦可作为生产设备应用，降低投资成本。本产品在传统的蒸汽加热杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，免去了购买锅炉之忧。适用于各种真空包装食品的高温灭菌。
        我公司生产的夹层锅安全可靠，采用一次性冲压成型的不锈钢封头，锅内平整光滑，外形美观，夹层锅设备适用于食品加工产业的多样化生产。既适用于糖果、馅料、蒸煮等食品加工之用，还适用于制酒、酿造等日用化工行业，全自动凉粉蒸煮锅适用范围广泛，产品值得信赖。