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隆泽机械智能炒酱锅采用行星搅拌器
搅拌锅技术支持
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    隆泽机械智能炒酱锅采用行星搅拌器

    来源: 2018/5/8 10:02:13      点击:

    行星搅拌夹层锅的概述:
         锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,是新兴的先进型搅拌装置。

    设备特点
    1、该设备采用独特的水油混合油炸工艺,延长换油周期。
    2、产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍,能耗降低一倍,适合于批量生产。
    3、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
    4、自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
    5、 自动上料:避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时,力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作者的安全。
    6、自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性
    7、自动过滤:本机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。

    火锅底料炒锅设计理念:安全、简洁、实用
    加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
    搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

    隆泽炒锅售后: 我公司以精良的产品质量、合理的价格、美观的造型以及完善的服务羸得了用户的信赖和好评;产品出口欧洲,美洲,东亚、中东等40多个国家和地区,并在国内形成了完善的销售和服务网络。
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